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石磨面粉中有添加剂吗?

发布时间:2019年02月21日   来源:88必发官方网站   关键词:石磨面粉
   

很多食用过石磨面粉机生产的面粉的用户都知道,石磨面粉是绿色健康面粉,那么石磨面粉生产加工过程中有没有添加添加剂或者其他食品添加产品呢?可能很多人都不太清楚石磨面粉生产过程,所以对有没有添加剂也不太确定,今天我们通过石磨面粉加工过程来分析一下它里面有没有添加剂。

石磨面粉机依靠传统的手工石磨生产工艺,通过加装机械马达,实现石磨面粉的生产加工。其实石磨面粉机生产原理比较简单,将待磨小麦慢慢放入磨腔,通过石磨的转动,不断将小麦研磨粉碎成石磨面粉,这就是最初的面粉加工方式。

石磨面粉在生产过程中,石磨转速低、生产温度低,较好的保留了小麦中的营养元素和膳食纤维,低温加工过程没有破坏小麦自身的化学性质,不需要加入添加剂。

通过以上的分析我们知道,石磨面粉和传统面粉加工工艺不同,是不需要加入增白剂、稳定剂等添加剂的,生产出来的面粉比较绿色健康。

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